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Startdatum/Uhrzeit:	Samstag, 04.11.2017 09:00 Uhr (TT.MM.JJJJ)
Endedatum/Uhrzeit:	Samstag, 04.11.2017 09:00 Uhr
Eingestellt von:	genießen

Ort:	Martha Cafe, Martha Strasse 35, Nürnberg
Kategorie:	Keine Auswahl getroffen
Überschrift:	Basisch kochen für Genießer

Beschreibung:	Wir kochen ein provenzalisches Gemüsegratin mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten. Einige dieser Gemüse sind regional nicht mehr zu haben, deswegen verwenden wir sie in diesem Jahr zum letzten mal. Wir kochen aus-schließlich mit Gemüse aus ökologischem Landbau, was aromatischer und gehaltvoller ist. Dieses Gratin ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut. Dazu backen wir ein Foccacia mit frisch gemahlenem Dinkel und frischer Hefe. Vorher gibt es - wie immer - Salate. Materialkosten und Küchenmiete werden gleichmäßig auf alle umgelegt, ca € 25,-

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